JONGE CHEFS TONEN INTERNATIONAAL HUN TALENTEN
Welke rijzende ster wint de internationale S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024/25?
De S.Pellegrino Young Chef Academy is een uniek, wereldwijd initiatief dat culinaire talenten stimuleert om hun gastronomische grenzen te verkennen. Tijdens de tweejaarlijkse ‘S.Pellegrino Young Chef Academy Competition’ krijgen zij de kans om hun visie en vaardigheden internationaal voor het voetlicht te brengen. De chefs – allemaal 30 jaar of jonger – doorlopen een selectieproces met als hoogtepunt de Grand Finale in 2025.
De eerste fase van de competitie – waarvoor de inschrijving start medio maart 2024– bestaat uit een shorlist-selectie op basis van een ingezonden recept, waarna later in het jaar op diverse plekken in de wereld regionale wedstrijden plaatsvinden. De regionale finalisten zijn vervolgens in de running voor de S.Pellegrino Young Chef Academy Award 2024/25. Veel jonge chefs willen graag deelnemen, al is het maar omdat zij zo, onder de vleugels van gerenommeerde mentors, vaak versneld kunnen doorgroeien tot een topchef. In de editie 2023/24 bereikte Jet Loos samen met haarmentor Dick Middelweerd de Grand Finale in Milaan!
Meer informatie over de S.Pellegrino Young Chef Academy Competition lees je hier
Blijf op de hoogte van de start van de 2024/25 editie en laat hieronder je emailadres achter.
