Mail

Fino Tio Pepe Sherry

Heerlijk droog en puur
Een frisse sherry met veel aroma en karakter. Drink hem licht gekoeld of met een blokje ijs.
Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer 1905
Wijnkaartnaam Fino Tio pepe Sherry
Land Spanje
Regio Jerez de la Frontera
Druif Palomino Fino
Lagering 100% op eikenhouten vaten
Temperatuur 6-8°C
Bewaarpotentie 1 jaar na botteling
Wijn & Spijs Perfecte partner voor vis, schaal- en schelpdieren, kaas, witte vleeswaren en tapas.
Sluiting Kurk
Smaak Smaakvol en complex wit
Alcohol 15%
Veganist Ja

Fino Tio Pepe Sherry

In totaal zijn er meer dan 10.000 hectare wijngaarden in de Jerez streek. De overheersende Palomino druif , is genoemd naar een 13e-eeuwse Spaanse ridder. Zou de Palomino druif elders groeien, dan is deze gevoelig voor oxidatie (donkerder en bederven), maar door de magische combinatie van de bodem en de heersende luchtvochtigheid, wordt de groei van de beschermende flor gist bevorderd. Deze sherry heeft een uitzonderlijke droogheid en aardse aroma's. Zoals Port, Sherry is een "versterkte" wijn, wat betekent dat extra alcohol wordt toegevoegd om het alcoholpercentage tot ongeveer 16 procent volume brengen.

Awards

  • Wine & Spirits magazine - 92 punten

Dit is een disclaimer